photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Pamandzi, 97, Mayotte, -1

Envie de concevoir une cuisine créative et de piloter un lieu culinaire unique à Mayotte ? Le MOON, restaurant installé au cœur d'un tiers-lieu dynamique et culturel, recherche son/sa Chef(fe) de Cuisine pour imaginer, structurer et diriger une cuisine fusion, fraîche et inventive. Nous recherchons un professionnel capable d'apporter sa vision culinaire, de structurer une brigade et de garantir une expérience gastronomique de qualité. Vos missions En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'ensemble de l'activité culinaire du MOON. Conception & créativité Élaborer une carte mettant en valeur les produits locaux et de saison Développer une cuisine créative, authentique et maîtrisée Proposer des plats signature qui incarnent l'identité du lieu Gestion de la cuisine Organiser et superviser la production culinaire Garantir la qualité et la régularité des plats servis Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Management d'équipe Recruter, encadrer et former l'équipe de cuisine Transmettre votre savoir-faire et accompagner la montée en compétence des commis Instaurer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Venez rejoindre l'équipe de l'Auberg'Inn, nouveau bar-restaurant bistronomique sur Vichy en phase d'ouverture. Nous recherchons un cuisinier à plein temps connaissant la cuisine traditionnelle. Nous proposons beaucoup de plats mijotés, mais aussi des salades du monde, des plats créatifs... . Votre profil: Vous avez une expérience d'un an minimum sur un poste similaire.

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Missions - Met en place, approvisionne et contrôle la propreté des consoles et de l'office - Va chercher les plats au passe et les boissons au bar - Débarrasse les consoles et ramène la vaisselle sale à la plonge - Réapprovisionne les consoles pendant le service - Gère les appels téléphoniques entrants et la prise de réservation selon les standards de l'enseigne - Vérifie la conformité des produits et de la vaisselle avant de servir plats et boissons aux clients - Respecte les règles d'hygiène - Respecte les normes de sécurité

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Dauphin, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez une équipe passionnée dans un cadre unique, où la cuisine locale et l'innovation culinaire se rencontrent ! Notre philosophie : Nous privilégions des produits frais et locaux, et travaillons avec un four à braise Mibrasa pour sublimer les saveurs brutes de nos ingrédients. Une opportunité idéale pour revisiter la cuisine et laisser libre cours à votre créativité ! Missions : Préparation et gestion de votre partie en autonomie. Participation à la création de plats mettant en valeur les produits locaux. Envoi des plats avec soin et respect des standards de qualité Collaboration avec une équipe soudée et dynamique. Conditions du contrat : Contrat saisonnier (mi-juin à mi-septembre 2026). Avantages : Nourri (repas pris en charge sur place). Logement possible (à préciser selon disponibilités). Blanchi (linge fourni). Horaires : Travail essentiellement en continu (soit matin, soit soir). Repos : Basse saison (mi-juin à début juillet et mi septembre) : Fermeture les mardis et mercredis. Haute saison (juillet-août) : Ouvert 7j/7, avec 1 jour de repos entier + des demi-journées. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que chef(fe) de partie. Esprit créatif[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Guilherand-Granges, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un ASH/ Aide Cuisine Satellite pour rejoindre notre équipe au sein de l'EHPAD Marcel COULET Sous la supervision de la Directrice de l'établissement, de la Responsable hôtelière, de l'Infirmière Coordinatrice et des Infirmières Diplômées d'État (IDE), vous contribuerez à garantir la propreté des locaux, la sécurité des résidents et le service des repas. Missions Spécifiques de l'ASH Restauration en EHPAD : - Entretenir les locaux de vie dans le respect des protocoles en vigueur. - Veiller au bien-être des résidents et alerter l'équipe soignante en cas de besoin. - Participer au service des repas et à la continuité de l'hydratation des résidents. - Dresser et desservir les tables en salle à manger, et traiter la vaisselle. - Réceptionner et traiter des appels téléphoniques. - Assurer une traçabilité des tâches réalisées. Missions Spécifiques d'Aide Cuisine Satellite : - Réception et conditionnement des repas. - Passer certaines commandes en lien avec la cuisine centrale municipale. - Remise en température et approvisionnement des denrées. - Surveiller la réchauffe des plats et certaines cuissons. - Dressage des plateaux et confection des plats et desserts. -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Beaune ( 21) Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 5/07/206 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Messigny-et-Vantoux, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La maison de retraite "Les Terrasses du Suzon" a ouvert ses portes en septembre 2012, située aux portes de Dijon. Nichée au coeur d'une zone d'activité médico-sociale et d'un quartier résidentiel, elle offre une vue panoramique sur la vallée du Suzon. Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. En plus de nos services principaux, nous proposons un Pôle d'Activités et Soins Adaptés (PASA) ainsi qu'une Unité de Soins Adaptés (USA) dédiée à la prise en charge spécifique des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et pathologies apparentées. De plus, nous disposons d'une Unité dédiée à l'accueil des personnes âgées en Grande Dépendance (UGD). Nous recherchons un profil cuisinier / cuisinière pour compléter l'équipe déjà existante (chef cuisine, cuisiner, commis de cuisine). Rémunération : Selon profil, nous reprenons l'ancienneté, discutons-en ! Informations complémentaires : - Poste à pourvoir en temps partiel : 50% - 1 week-end par mois - Journée en 12 heures En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Autheuil-Authouillet, 27, Eure, Normandie

Nous recherchons un commis H/F de cuisine désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique dans un cadre d'exception, au bord de l'Eure. Vous participerez à la préparation des plats, la plonge et au bon fonctionnement de notre cuisine, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. En collaboration avec le cuisinier, vos missions seront : - Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies, - Aider à la mise en place et au dressage des plats, - Assurer le nettoyage et l'entretien de l'espace de travail, - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur, - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace. Profil recherché : Expérience préalable en restauration (traditionnelle et / ou rapide) Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression Connaissance des techniques de préparation culinaire Esprit d'équipe et bonne communication

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Coudray, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé et passionné par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire contribuera à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Vos missions: Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail Assister l'équipe de cuisine dans la réalisation des plats selon les recettes et les standards établis Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine, du matériel et des espaces de travail Veiller au bon stockage des produits et à la rotation des stocks Collaborer efficacement avec l'ensemble de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Appliquer les procédures en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène Profil recherché: Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés Compétences en préparation alimentaire (food preparation)[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

VENEZ RENCONTRER LE PRE GALOFFRE SUR LE SALON TAF DE NIMES LE MERCREDIN 25 MARS DE 9H à 17H Nature du poste : En tant que serveur(se) polyvalent(e), vous êtes garant(e) de la propreté de la salle et du bon déroulé du service pour les tables dont vous avez la charge. Vous veillez à la satisfaction de la clientèle à chaque instant. Missions principales : - Mise en place de la salle - Accueil, conseil et service du client - Vérification de la propreté des locaux - Vérification de la concordance entre le bon et les plats sortants du pass cuisine - Récupération et service des plats aux tables - Débarrassage des torpilleurs en plonge - Organisation de l'espace de travail de manière propre et ordonnée Compétences principales : - Développer une bonne mémoire visuelle et auditive - Présentation soignée - Connaissance parfaite de la carte nourriture et boissons, ainsi que des allergènes - Connaissance du plan de salle et de l'environnement de travail - Capacité à travailler en équipe avec le bar et la cuisine pour assurer la fluidité du service Qualités et atouts : - Sens du travail bien fait et du détail - Esprit positif, communication efficace et discrétion -[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Adecco, leader mondial des solutions en ressources humaines, recrute pour ses clients, entreprises spécialisées dans la restauration collective , des Employé-e-s de Restauration Collective (H/F) à Blagnac , St martin du touch , Colomiers . Ces postes sont à pourvoir ponctuellement en missions d'intérim , pouvant être renouvelées, avec des horaires de journée à mi temps . Dans ce rôle, vous contribuerez activement au bon fonctionnement du service de restauration. Votre mission principale consistera à assurer la préparation des plats froids, le service au self, ainsi que la plonge vaisselle et batterie. Vous serez un maillon essentiel de l'équipe, garantissant la satisfaction des convives grâce à votre efficacité et votre sens du service. Votre expertise en restauration collective sera mise à profit pour maintenir la qualité et la rapidité du service, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique, où votre capacité à gérer le stress et à maintenir un bon rythme de travail sera précieuse. Horaires de travail selon sites : 10h30-15h / 12h-16h / 12h-15h Taux horaire brut pour ces sites : 12.10€ Nous recherchons des[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Andrézieux-Bouthéon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes passionné(e) par la restauration collective et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en restauration collective basé(e) à Andrézieux (42) pour participer à la préparation de plats variés et savoureux. Disponible, sérieux(se) et motivé(e) ? Postulez dès maintenant via notre application ou directement en ligne. Nous attendons votre candidature avec impatience ! À propos de la mission Vos missions seront : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de qualité - Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement du service - Contrôler la qualité des produits avant et après cuisson - Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,72 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,39EUR - Demandes d'acompte[...]

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Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Nazaire, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vendeur(se) plats préparés sur un stand au marché de Saint Nazaire : Journée type - Récupération au laboratoire des mets à vendre le matin - Préparation du stand et vente (plats préparés et épicerie) -, Conseil et Encaissement - Rangement et fermeture du stand- Préparation des denrées pour la consommation sur place- Personne autonome, ayant le sens du contact et du commerce de proximité, expérience dans la vente alimentaire serait un plus. Contrat de 18 heures /semaine -> Vendredi, Samedi et Dimanche de 08H00 à 14H00

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gagnac-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie

Manpower BIARS SUR CERE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Cuisinier (H/F) pour rejoindre l'atelier de production. Au sein de l'équipe cuisine, vous interviendrez sur différentes préparations culinaires : - Réalisation de plats cuisinés et plats préparés. - Préparation de choux, farces, garnitures et mélanges utilisés dans les recettes. - Montage et assemblage des recettes avant conditionnement. - Contrôle qualité des matières premières et des préparations en cours de fabrication.. - Nettoyage et organisation du poste de travail. Selon les besoins, vous pourrez être amené(e) à travailler sur la chaîne de production culinaire ou dans les zones de préparations froides/chaudes. VOTRE REMUNERATION AVANTAGES Taux horaire primes (indemnisation trajet, habillage ... ) 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) 10% d'indemnités de congés payés. - Vous pouvez épargner, vos IFM sur votre Compte d'Epargne Temps (CET) rémunéré à un taux d'intérêt de 8% bruts annuels. - Vous avez accès aux supers avantages du comité d'entreprise Manpower - Chèques vacances 120 par an chèque culture 80 - Place cinéma à 5 - Remboursement de vos abonnements[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Changé, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous participerez à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et au bon fonctionnement du service. Missions Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies Assurer la mise en place avant le service Veiller à la qualité et à la présentation des assiettes Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine Profil recherché Expérience en cuisine appréciée Sens de l'organisation et rapidité d'exécution Capacité à travailler en équipe Horaires: 9H-16H30 Motivation et passion pour la cuisine

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Thierville-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est

Ouverture en avril prochain restaurant traditionnel Italien Chez Ekin Nous recherchons un Cuisinier Alternant (H/F) en contrat d'apprentissage. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vos principales missions seront : - Préparation des menus et élaboration des plats - Sélection les produits pour la réalisation des plats - Soigner le dressage des assiettes - Nettoyage de fin de service - Appliquer les normes de sécurité et d'hygiène Le restaurant est fermé le lundi toute la journée et le dimanche midi

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Domfront en Poiraie, 61, Orne, Normandie

Vous assurez l'entretien des espaces privatifs, des sanitaires, des bureaux administratifs, le rangement et le pliage du linge Vous assurez également la prise de température des plats, la remise en chauffe des plats, le dressage des entrées et desserts, la mise en place des repas . Vous êtes un(e) acteur essentiel d'une restauration de qualité garantissant l'application et le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Le poste est à pourvoir vers avril-mai 2026. Vous travaillez: - une semaine 40 heures avec environ les horaires suivants: 8h30-13h 15h45-21h 2 jours de repos par semaine. vous travaillez le week-end, le dimanche: 8h45-13h 14h45-21h - L'autre semaine, vous travaillez environ 29 heures par semaine: 8h30-13h 15h15-21h, pas de travail le week-end *** Vous devez disposer d'une expérience soit dans le domaine du nettoyage, aide à la personne ou aide en cuisine*** ***Merci de rédiger impérativement une lettre de motivation personnalisée en mettant en valeur votre intérêt et vos compétences dans l'encart prévu à cet effet.***

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le service au plateau en salle de restaurant consiste à apporter les plats depuis la cuisine sur un plateau puis à les servir aux clients à table. Le serveur veille à la présentation des plats, au bon équilibre du plateau et au confort des clients. Ce service demande organisation, rapidité et sens du service.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE 2026 D'AVRIL A FIN OCTOBRE Vous aurez en charge la préparation et supervision des entrées, plats et desserts pour une cuisine traditionnelle (essentiellement des menus de groupes et carte simple pour clientèle de passage) vous contrôlerez la production, vous pourrez effectuer le dressage des plats. Vous assurez des services allant jusqu'à 200 couverts, Vous managez une équipe de 5 personnes lors des remplacements du chef de cuisine, vous assurez la gestion des stocks, Vous travaillez sur 6 jours, le poste est nourri, non logé.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage et en alternance avec le centre de formation vous évoluerez en tant que commis de cuisine. Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vos missions : - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bernolsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

PROXILYA RECRUTEMENT recherche 1 cuisinier H/F pour une mission : Les missions du poste Notre client, situé à Obernai, recherche un cuisinier H/F (chef de partie) pour renforcer son équipe en place. Vous travaillerez dans un environnement où la qualité des produits et la régularité des préparations sont essentielles. Le poste implique un rythme en coupures, avec une organisation bien rodée entre les services du midi et du soir. Vos principales missions consistent à assurer la qualité et la constance des plats servis au quotidien : - Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques - Garantir la fraîcheur et la bonne conservation des produits - Participer à la mise en place avant chaque service - Contrôler la cuisson et l'assaisonnement des préparations - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Coordonner avec le reste de l'équipe pour un service fluide - Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail Ce poste convient à une personne rigoureuse, organisée, qui aime travailler dans un cadre exigeant mais convivial. Le profil recherché - Formation ou expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou bistronomique - Maîtrise[...]

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Préparateur / Préparatrice de matières premières

Emploi Agroalimentaire

Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez la société Marie sur son site de Sablé sur Sarthe, spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés. Marie est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. Rattaché(e) aux Chefs d'équipe, vous assurez la préparation des recettes de plats cuisinés selon les « fiches recette », en respectant les temps de cuisson, les températures et l'ordre d'incorporation des ingrédients. A ce titre, après une période de formation au poste, vos missions seront les suivantes : Vous identifiez informatiquement chaque recette afin d'effectuer la traçabilité de tous les ingrédients ; Vous assurez l'approvisionnement des ingrédients figurant sur les bons de travail ; Vous réalisez les sauces et mélanges en garantissant le respect des temps de cuisson et de réduction figurant sur les fiches process ; Vous mettez à profit vos connaissances culinaires pour effectuer les contrôles de couleur, goût, texture et quantité ; Vous assurez le nettoyage de votre poste de travail, dans le respect des normes HACCP. Horaires : 28 ou 38[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jorioz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir au 4 mai - ***NON LOGE**** Poste en coupure Poste de 2 mois, 38H semaine; CONGÉ SAMEDI MIDI ET DIMANCHE SOIR, + un jour plein en semaine Nous recherchons pour renforcer notre équipe de salle, UN ou UNE runeur ( euse), afin d'intégrer l'équipe en place. Vous serez amener à "envoyer" les plats aux bonnes tables, débarrasser les assiettes et suivre le rythme du service. Pas de prise de commande, uniquement de l'envoi. Idéalement une expérience de salle est souhaitée, mais nous acceptons les étudiants et personnes motivée à apprendre . La condition primordiale, est d'avoir une bonne condition physique, une bonne endurance et savoir que les plats sont lourds à transporter. Le poste consiste également à entretenir les locaux, et préparer la mise en place.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montereau-Fault-Yonne, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Vous aimez les ambiances conviviales, les plats plein de saveurs et le contact humain ? Rejoignez King of Thaï, un restaurant situé à Montereau Fault Yonne, où l'on cuisine avec passion et où le sourire est toujours au menu ! Nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique, souriant(e) et motivé(e) pour compléter notre équipe. Le poste à mi-temps pour le moment évoluera vers un plein temps. Les jours de repos se décideront à l'entretien (2 jours consécutifs). Vos missions : - accueillir les clients avec bonne humeur et professionnalisme - conseiller les clients sur nos plats - assurer le service en salle (mise en place, prise de commandes, service) - participer à la bonne ambiance de l'équipe. - livraisons possibles Horaires du restaurant de 11H30 à 14H30 et de 18H30 à 22H30 Vous êtes à l'aise avec les gens et avez le goût du service, vous avez de l'expérience en tant que serveur h/f ? Rejoignez nous !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Tourisme - Loisirs

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre la Canoterie! Vous pouvez être débutant pour ce poste et vous serez responsable de la préparation des plats, selon nos standards de qualité, dans un environnement dynamique et convivial. Si vous avez une véritable passion pour les produits frais et souhaitez mettre votre savoir-faire au service de nos clients, ce poste est fait pour vous ! Ici peu de cuisine pure, car nous assemblons des produits fumés, frit, mariné, ou planché ! Nous sommes une petite structure : 40 assiettes par service en moyenne. Vous devrez assurer la plonge et les desserts également. Vous êtes seul en cuisine. ( style street food) Vous serez amené à utilisé le braséro également en extérieur pour cuir viandes et poissons ! Responsabilités Préparer les ingrédients en respectant les techniques de food préparation et food handling. Cuisiner une variété de plats en veillant à leur présentation et à leur qualité. Assurer la sécurité alimentaire en respectant les normes de food safety. Gérer l'approvisionnement en produits frais et secs, ainsi que le stockage approprié des aliments. Maintenir la propreté et[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le Pontie, établissement réputé à Albi, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité de notre restaurant. Travailler en autonomie tout en respectant les délais et les consignes. Assurer la mise en place des ingrédients et le bon fonctionnement de la cuisine. Collaborer avec l'équipe pour créer des menus innovants et savoureux. Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine. Profil recherché : Expérience significative en tant que cuisinier/cuisinière dans un restaurant. Capacité à travailler de manière autonome et à gérer efficacement son temps. Passion pour la cuisine et créativité dans la préparation des plats. Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues. Conditions : Poste à temps plein. Rémunération selon expérience. Environnement de travail agréable au sein d'une équipe conviviale.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Essarts en Bocage, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous organisez et effectuerez la préparation des plats (préparations froides, remise en température des plats, assemblage de mets, épluchage des légumes). Vous effectuerez le nettoyage de la zone de travail et de votre matériel. Vous intervenez également en plonge et sur la mise en place du couvert. Horaires avec deux coupés par semaine : 7H15-12H30 puis 17H-19H45 ou 9H-15H35 ou 10H-16H35 WE 8H15- 14H15 et -17H45-21H et un horaire continu : 8h15-15h30 (1 fois toutes les 3 semaines) ou 17h-21H (1 fois toutes les 3 semaines, en moyenne). Poste en remplacement Expérience en restauration appréciée Travail 1 week-end sur 3

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Garenne-Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Restaurant spécialisé en cuisine traditionnelle recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Le/la candidat(e) sera chargé(e) de la préparation des plats authentiques, du respect des techniques culinaires et de la bonne organisation du poste de travail en cuisine. Missions principales : - Préparation et cuisson des plats selon les recettes et standards du restaurant; - Gestion des mises en place et respect des normes d'hygiène (HACCP); - Participation à l'organisation générale de la cuisine; - Collaboration avec l'équipe du restaurant afin d'assurer un service fluide et efficace Compétences et exigences : - Obligatoire : certificat professionnel de cuisinier; - Expérience préalable en cuisine chinoise traditionnelle ou régionale fortement appréciée; - Capacité à travailler en équipe, rapidité et efficacité; - Rigueur, sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène - Rémunération : selon expérience - Contrat : CDI

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Recherche 4 postes de commis de cuisine. En tant que Commis de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction des clients en participant à la préparation des repas et au bon déroulement du service. Vos missions principales : Préparation culinaire : - Aider à la préparation des plats chaud, cuisson, assaisonnement - Assurer le dressage et la mise en valeur des plats - Taillage et découpe Hygiène et entretien : - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Maintenir un espace de travail propre et organisé. Parce que la diversité est une richesse, nous accueillons et valorisons toutes les candidatures dans un environnement de travail inclusif Casier judiciaire vierge obligatoire, Sans antécédents pénaux (amendes, garde à vue, plaintes)

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cayenne, 97, Guyane, -1

Participer aux tâches attendues : Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits. Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...). Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires. Cuire les viandes, poissons, légumes, ... Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...). Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements, sol de la cuisine. Conserver des plats témoins ainsi que leur traçabilité. Mettre en place la démarche HACCP. Respecter le plan de maîtrise sanitaire. Faire des relevés de température (chambres froides, livraison, distribution). Gérer le stock (sorties, inventaire). Elaborer les menus, les fiches techniques. Préparer les commandes avec le Responsable logistique. -Nous recherchons un cuisinier expérimenté en cuisine locale et pâtisserie créole

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Ô Tandem, bar à cocktails/restaurant situé au cœur de la ville de BARCELONNETTE, recherche un(e) serveur(se) pour compléter notre petite équipe de 5 personnes. Bar/Restaurant à l'ambiance cosy, plats modernes, entreprise dynamique. Nous recherchons une personne qui aime travailler en équipe et qui à le sens du contact. Description du poste : *** poste sans service "coupure" *** uniquement le matin ou uniquement le soir Prise des commandes / service des boissons et des plats Relation client / encaissements Participation à la réception de marchandise et réapprovisionnement des stocks de boissons Ménage attenant au poste ( entretien des parties communes, salle de restaurant etc.) **4 postes est à pourvoir de Juillet à Septembre 2026 dont 2 le matin et 2 le soir) Poste NOURRI et LOGE.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'idée de la maison, des plats à partager autour de la table...cadre chic mais convivial à la fois, plats élégants. Environ 100 couverts par service. - Horaires de travail : coupure midi et soir et certains jours midi ou soir - Vous devrez sous le contrôle du chef et/ou du second effectuer la mise en place journalière ( taillages, cuissons etc.) - Aider à la réception et au rangement de la marchandise. - Les techniques de bases ( cuissons, taillages ) doivent être au moins en cours d'acquisition. - Savoir travailler en équipe : l'esprit d'équipe et l'entraide est clairement notre demande principale ! - HACCP (hygiène globale de la cuisine et de son équipement personnel ) doivent être comprises et mises en œuvre sous le contrôle du Chef ou second. - Possibilités ponctuelles de traiteur ( mariage, commande groupe à emporter ) **Poste à pourvoir de début 20 juin au 15 Septembre 2026** Poste NOURRI avec possibilité LOGE

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Opio, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un Restaurant résidence sénior, un/une Serveur H/F en contrat d'intérim. Au sein d'un établissement accueillant des résident-e-s dans un cadre convivial, vous intervenez pour assurer le service en salle avec professionnalisme et bienveillance. Vos missions : - Accueillir le/la client-e avec courtoisie et disponibilité - Prendre les commandes et conseiller le/la client-e sur les plats et boissons proposés - Assurer la mise en place de la salle avant le service - Servir les plats et boissons en respectant les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à la satisfaction du/de la client-e tout au long du repas - Participer au rangement et au nettoyage de la salle après le service Compétences attendues : - Capacité d'écoute et sens du relationnel pour un accueil chaleureux - Organisation et rigueur dans la gestion du service - Esprit d'équipe et adaptabilité dans un environnement dynamique - Respect des consignes d'hygiène et des normes de sécurité - Maîtrise des techniques de service en restauration Avantages : - Service midi

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Deauville, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons pour notre client, un Serveur F/H sur le secteur de Deauville. Vous serez en charge d'accueillir les client(e)s, de prendre leurs commandes et de leur assurer un service de qualité dans un environnement convivial. Vous participerez également à la préparation des boissons et des plats selon les besoins, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience dans le secteur, notamment en service, en préparation alimentaire ou en barista, et que vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique, ce poste est fait pour vous. Vos missions principales : - Accueillir chaleureusement les client(e)s et assurer leur confort tout au long du service - Prendre les commandes avec précision et transmettre celles-ci à la cuisine ou au bar - Servir les plats et boissons dans le respect des délais et des standards de qualité - Assurer la mise en place de la salle et veiller à sa propreté tout au long du service - Participer à la préparation des boissons (café, cocktails, etc.) en respectant les règles de sécurité alimentaire - Gérer l'encaissement et tenir la caisse avec rigueur - Veiller à la satisfaction des client(e)s en répondant[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Île-Tudy, 29, Finistère, Bretagne

Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance ! Notre agence de Quimper a un pôle spécialisé dans les métiers du Bâtiment & de l'industrie , et propose des opportunités sur Quimper en intérim et CDI . Pourquoi travailler avec nous ? Une équipe dynamique et à l'écoute ! Acomptes toutes les semaines si besoin. Offre de parrainage un chèque de 80EUR pour vous et votre filleul Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois ! Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...) Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE) Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un Cuisinier H/F dans une entreprise à Ile-Tudy Vos missions: - Accueillir et installer les clients - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Manduel, 30, Gard, Occitanie

Vous interviendrez lors d'événements (mariages, cocktails, réceptions, séminaires, banquets) pour assurer le service des boissons et des plats tout en garantissant une prestation de qualité aux invités. Vous participerez à la mise en place du lieu de réception (tables, buffets, nappage, verrerie, matériel). Vous assurerez l'accueil et l'orientation des invités. Vous réaliserez le service à table, au plateau ou au buffet : - Servir les boissons et les plats - Réapprovisionner les buffets et plateaux - Débarrasser les tables et maintenir la propreté de l'espace - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients - Participer au rangement et au nettoyage après l'événement **** TAF DE NIMES - Mercredi 25 Mars de 9h à 17h - Merci de vous munir de plusieurs CV ****

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Agriculture - Sylviculture

Turballe, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons un ou une serveur ou serveuse polyvalent(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, en veillant à leur confort et à leur satisfaction. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre expérience et votre sens du service seront valorisés pour offrir une expérience agréable à nos clients. Vous travaillerez du vendredi soir au dimanche midi les mois de mai et juin ainsi que les jours fériés. Temps plein en juillet et août. Responsabilités - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie - Prendre les commandes et assurer le service des plats et des boissons en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Effectuer la préparation de certains plats ou boissons si nécessaire, notamment en tant que barista ou lors d'activités de food preparation - Servir les clients rapidement et efficacement tout en maintenant une ambiance conviviale - Assurer la propreté et la mise en place de la salle, des tables et du matériel nécessaire au service - Gérer les paiements et rendre la monnaie avec précision - Veiller[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Olivet, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Commis de Cuisine motivé et passionné pour intégrer notre brasserie. Ce poste en CDI est à pourvoir immédiatement. Missions principales : En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le second dans la préparation et la réalisation des plats. Vos missions incluront : Préparation des ingrédients : épluchage, découpe, et mise en place des produits frais. Aide à la cuisson : participation à la cuisson des plats sous la supervision du chef. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : application stricte des règles HACCP. Gestion des stocks : contrôle et rangement des denrées, signalement des besoins en approvisionnement. Nettoyage et entretien du poste de travail : maintien d'un environnement de travail propre et organisé. Conditions de travail : Horaires : Service du midi uniquement, pas de coupure. Repos : Dimanches et jours fériés libres. Volume : Environ 75 couverts par service, assurant un rythme soutenu mais équilibré. Profil recherché : Expérience et formation en cuisine exigées. Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Capacité à travailler dans un environnement rapide tout en maintenant un haut niveau de qualité

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Service des Plats et Boissons : - Apporter les commandes : Sert les plats et les boissons aux clients Entretien des Tables : - Débarrassage et nettoyage - Transfert de vaisselle Liaison avec les Chefs de Rang : - Communication : Fait le lien entre les clients et les Chefs de Rang Propreté et Entretien : - Nettoyage de la salle Avantages : CE // Mutuelle et frais de transport pris en charge à 50 % // Aide à la recherche d'un logement si nécessaire en cas de mobilité // Participation aux frais de stationnement // Possibilité de formation et évolution en interne

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Hagondange, 57, Moselle, Grand Est

Vos missions: - Préparer les plats de type japonais (découpe poissons, confection sushis/makis, plats chauds, assemblage, préparation des plateaux) en respectant les fiches techniques / recettes; - Contrôler les stock de produits; - Contrôler les DLC et appliquer les procédures HACCP; - Assurer la bonne gestion de votre poste de travail.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bitche, 57, Moselle, Grand Est

Pour la saison estivale, vous assistez le cuisinier dans la préparation des plats. Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Vous participez à la réception et au stockage des marchandises. Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous pourrez être amené(s) à aider à la mise en place des plats pour le service.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bois-Bernard, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un Cuisinier de collectivité (h/f) pour rejoindre notre équipe sur le secteur de Bois Bernard. Ce poste est une opportunité idéale pour ceux qui souhaitent exercer leur talent culinaire dans un environnement collectif. Tâches : Vous serez responsable de la préparation des entrées froides et chaudes ainsi que des plats principaux. Vous aurez également la charge du suivi des stocks et de l'entretien de l'espace de travail.Mission: du 23 Mars au 5 Avril. Le candidat idéal pour le poste de Cuisinier de collectivité (h/f) doit posséder des compétences solides en préparation de repas à grande échelle. Il est essentiel de maîtriser les techniques de cuisson et de présentation des plats. En plus des compétences culinaires, une excellente organisation est requise pour gérer efficacement le temps et les ressources dans un environnement dynamique. Le candidat doit être capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité. Une expérience préalable dans un cadre similaire est exigée. La capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel est cruciale pour ce rôle. Le respect des normes d'hygiène et de sécurité[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre établissement spécialisé dans la cuisine thaï recherche des employé(e)s polyvalent(e)s de restauration pour l'ouverture de notre restaurant à Bayonne. Vous aurez pour mission: - Préparer des plats selon les recettes et standards de qualité - Accueillir les clients - Préparer les plats et assurer le service du restaurant, - Maintenir la propreté de la salle. Profil recherché : -Polyvalence et flexibilité. -Bonnes capacités de communication et sens du service. -Dynamisme et esprit d'équipe. -Intérêt pour la cuisine et la culture thaïlandaise . Les candidats retenus seront formés dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI).

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Chef des cuisines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

À propos de la mission En tant que Cuisinier, vous êtes responsable de la préparation, de l'organisation et de la production des repas tout en respectant les menus préétablis et les règles d'hygiène strictes. Vous gérez la mise en place, le service des plats et assurez l'entretien de la cuisine. La maîtrise des équipements de cuisson et des fiches techniques est préférée. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,45 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,06EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Assurer la mise en place et la production des plats. - Préparer les repas en respectant les menus et les normes d'hygiène. - Utiliser efficacement les équipements de cuisson. - Respecter les fiches techniques et les plannings de production. - Nettoyer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Spay, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Poste à pourvoir courant mai. Vous serez amené(e) à travailler au sein d'un restaurant d'entreprise, un self de 100 couverts environ. Vous travaillez en équipe de 2 et vous aurez en charge les plats chauds. Vous cuisinez des produits frais. - Préparation sur place des plats chauds (maxi 2) ; - Service ; - Entretien du poste de travail (et plonge) Vous travaillez du lundi au vendredi (pas de travail le week-end et le soir) Amplitude horaire : 7H30 15H00 Vous êtes dynamique, organisé.e, ponctuel.le et motivé.e. Possibilité d'heures complémentaires. **** Avoir un moyen de locomotion car le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun ***

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) commis(se) de cuisine pour travailler dans un restaurant brasserie ayant une capacité d'environ 120 couverts. Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine dans une équipe de 3 personnes. Vos missions : - Acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Poste en roulement, vous travaillerez le service du midi ou du soir avec deux jours de repos par semaine (planning à définir avec les équipes). Poste à pourvoir de suite. Contrat évolutif.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) commis(se) de cuisine pour travailler dans un restaurant brasserie ayant une capacité d'environ 120 couverts. Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine dans une équipe de 3 personnes. Vos missions : - Acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Poste en roulement, vous travaillerez le service du midi ou du soir avec deux jours de repos par semaine (planning à définir avec les équipes). Contrat évolutif. Poste à pourvoir de suite.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Trinité, 97, Martinique, -1

Vous aurez pour principales missions de : - Préparer et cuisiner des plats simples ( entrées, tapas, ...) en suivant les directives du cuisinier ou du chef de cuisine selon les menus définis en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - assurer le dressage de tous les plats - Préparer le service : Veiller lors du service à la présence des produits alimentaires et du matériel (couverts, verres) en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le réchauffage à température et la continuité de la chaîne de froid - Gérer les commandes à l'aide d'un outil numérique ( tablette) à consulter. - Participer au service en salle : Assurer une bonne communication avec le serveur(se) barman quant au suivi, la réalisation et la synchronisation des commandes. - Réaliser la plonge dans le respect des normes et des règles d'hygiène et des enjeux environnementaux ( gaspillage, tri...) , - Mettre en place les salles de restauration (mobilier, mise en place du matériel) en veillant à ses gestes et sa posture pour prévenir les risques - Débarrasser nettoyer et ranger les locaux et le matériel de restauration en respectant les consignes et les règles d'hygiène[...]